Il sito di Lestre è dedicato alla logistica relativa alle larve d’ostrica (ricezione, stoccaggio, smistamento, confezionamento, controllo qualità, spedizione) e alla loro commercializzazione.
Le larve gestite qui provengono sia dai parchi del sito che dai vari vivai dell’azienda o da quelli dei suoi partner irlandesi.
Le infrastrutture del sito
- 5 ha di parchi di stoccaggio
- due nastri di smistamento
- Un vivaio di stoccaggio